recettes gateaux pour la cap

Voilà, testé et approuvé pour ma SL de ce matin.

J'ai ma recette pour la course.

Merci Isabelle

Bonjour,

Je te souhaite une très bonne course.

N'hésite pas à mettre un petit commentaire sur notre site : recettes-minceur.maigrir2000.com/recette...etique-sport,239.htm

A bientôt.
Isabelle.

Seb35 écrit:

Une recette très sympa et très simple pour réaliser des barres de céréales "maison" :
www.marmiton.org/Recettes/Recette_barres...-et-noix_169088.aspx

J'ai testé cette recette de barres de céréales.
Sorties type trail de 1h40 à 1h50.
C'est pas facile a manger mais c'est super efficace et surtout super bon

J'ai également testé le Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance proposé par Isabelle-Maigrir2000.
N'ayant pas de moule rond, j'ai utilisé un moule rectangulaire et comme vous vous en doutez, j'ai eu un problème de cuisson .... gateau pas assez cuit.

Je retesterai avec un moule adapté

Snarf31 écrit:

N'ayant pas de moule rond, j'ai utilisé un moule rectangulaire et comme vous vous en doutez, j'ai eu un problème de cuisson .... gateau pas assez cuit.

Je retesterai avec un moule adapté

Tu veux dire un moule à cake ? Ca c'est bien passé pour la version "ronde" ?

J'aurais deux questions en rapport à ce fameux gâteau . (et merci à l'auteur de l'avoir publié sur le net).

1/ J'ai estimé la recette à environ 2000 kcal. Ceci dit la diététique ça n'est pas ma spécialité, si quelqu'un s'y connais et peut +/- confirmer. Le but étant de savoir quelle quantité manger par rapport à mon petit déjeuner habituel (quitte à ajuster après). Parce-que si c'est à manger "à la sensation", ça a toutes les chances de déraper

2/ A quoi sert le bicarbonate ? Je crois que ça peut servir quand on a une indigestion (ceci dit un bon schnaps en fin de repas fait très bien l'affaire aussi ), mais dans le cas présent quelle est l'utilité ? C'est pour ma culture générale.

bender écrit:

2/ A quoi sert le bicarbonate ? Je crois que ça peut servir quand on a une indigestion (ceci dit un bon schnaps en fin de repas fait très bien l'affaire aussi ), mais dans le cas présent quelle est l'utilité ? C'est pour ma culture générale.

A mon humble avis, pour favoriser la digestion, et donc éviter l'indigestion


Sur la quantité, je ne sais pas trop quoi te dire : 1/4>1/3 c'est bien je pense.

Le bicarbonate sert entre autre à faire lever le gateau. Mais je pense qu'il a aussi un effet sur le metabolisme puisque on en met dans les boisson de recuperation.
En plus il doit rendre plus digeste encore le gateau
Edit : pour ce dernier point, exactement ce que souligne aussi Reg