tu peux pas travailler la vma en te basant sur un % de fcm : la fc ne monte pas assez rapidement pour pouvoir être utilisée sur 30''.
Fais un petit tour sur les fondamentaux->VMA et tu trouveras des méthodes pour l'évaluer. Tu verras que tu peux le faire ne faisant des séances de 30''-30''.
Les %FCM sont très pratiques pour les footing et sorties longues. Gilles explique très bien tout ça sur le site.
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